Weblog maken?


MaakEenWebsite.nl (tip)
Totaal slechts 10 euro per maand incl. domeinnaam en gratis overzetten van uw bestaande weblog bij Bloggers.nl 100 MB ruimte
emailadres
Lees meer..... en bestel
Gratis geld verdienen met e-mails lezen? Meld je aan bij
Zinngeld, Surfrace, Qassa en Euroclix !

Op zoek naar God?

De Kookclub

Laatste etentje van het jaar, 18 december 2012 (Nathalie)

01:37, 3/1/2013 .. Link
Gang 1: Quisadillas

Ingredienten (voor 8 stuks):

  • 2 wraps
  • geraspte kaas
  • paprika
  • pepers/ui naar keuze
  • creme fraiche
  • sweet chilli
  • olie


Bereidingswijze:

Je bestrooit 1 wrap met de geraspte kaas, paprika en evt. ui en pepers. De 2e wrap leg je er bovenop. Het geheel leg je op een bord en zet je in de magnetron. Magnetron op ongeveer 1 minuut (de kaas moet gesmolten zijn). Olie in de koekenpan, de wrap aan allebei de kanten kort bruin bakken. De wraps in 8 stukken snijden en serveren met sweet chilli en creme fraiche.

Gang 2: heldere tomatensoep

Ingredienten (voor 3 liter soep):

  • vermicelli (of spaghetti)
  • soepgroenten
  • 500 gram gehakt
  • 3 rundvlees bouillionblokjes
  • zout
  • peper
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 1 pak gepureerde tomaat

 

Bereidingwijze:

Breng 3 liter water aan de kook. Voeg de inhoud van het pak gepureerde tomaat, de tomatenpuree, soepgroenten, de bouillonblokjes en de vermicelli (of gebroken spaghetti) toe aan het water. Voeg peper en zout (naar smaak) aan het gehakt toe, kneed dit zodat de peper en zout goed gemengd door het gehakt zit. Draai van het gehakt soepballetjes. Als de pan met water kookt, de soepballetjes toevoegen en het geheel 3 tot 5 min op laag vuren laten doorkoken. Vergeet niet geregeld te roeren. Eventueel nog peper en zout naar smaak toevoegen aan de soep.

Gang 3: Main course

Ingredienten (voor 3 personen):

  • 3 biefstukken
  • 1 doosje champignons
  • 1 zak aardappeltoefjes

 

Bereidingswijze:

Maak de champignons schoon en snijdt deze in plakjes Bestrooi de biefstukken met peper en zout naar smaak en bak deze kort op hoog vuur aan beide kanten mooi bruin. Daarna het vuur op laag en de biefstukjes nog even laten doorsudderen voor een medium resultaat. Onderwijl de champignons bruin bakken in een koekenpan en de aardappeltoefjes laten zakken in de frietpan. Eventueel garneren met mayonaise, appelmoes of groente naar keus.

Gang 4: Apple crumble in een pannetje

Ingredienten (4 pannetjes):

  • 80 gram suker
  • 3 grote elstarappels
  • bloem
  • 50 gram boter


Bereidingswijze:

Snijd de appels in stukjes en bestrooi deze met 20 gram suiker. Kneed de bloem, suiker en 60 gram suiker. Doe dit net zo lang tot er een korrelig deeg ontstaat. Verdeel het appelmengsel over de pannetjes. Daar bovenop het kruimeldeeg, ook deze verdelen over de drie pannetjes.De pannetjes op 170 graden, zo'n 20 minuten in de oven. Daarna de pannetjes af laten koelen.

Serveertips: met vanileijs en slagroom

Twist: het appelmengsel kan je evt. nog aanvullen met kaneel of grandmarnier.





Nassi Goreng 4 december 2012 (Suzanne)

01:37, 4/12/2012 .. Link
Ingredienten

  • 500 gram rijst
  • 4 grote sjalotten
  • 3 teentje knoflook
  • 2 a 3 lepeltjes sambal
  • 2 trassi
  • 1 theelepeltje katoembar
  • 1/2 theelepeltje djinten
  • 3 eetlepels olie
  • zout naar smaak
  • 200 gram varkensvlees of kipfilet
  • 100 gram hollandse garnalen
  • 2 eetlepels ketjap manis
  • 3 eieren
  • kroepoek

Bereidingswijze

De gesneden sjalotten, knoflook, sambal, katoembar, djinten en de trassi en wat zout fijn kneuzen. Fruit het geheel in de olie halfgaar. Voer al roerend de aan blokjes gesneden kipfilet/varkensvlees toe. Matig het vuur. Schep nu de geheel afgekoelde rijst door het kruiden- en vleesmengsel en bak de rijst mee. Als laatste even de garnalen erdoor roeren (niet meebakken anders worden ze taai!) Nu de ketjap erdoor. Bak van de drie eieren een omelet en serveer deze erbij.


About Me

Home
My Profile
Archives
Friends
My Photo Album

Links


Categories


Recent Entries

Laatste etentje van het jaar, 18 december 2012 (Nathalie)
Nassi Goreng 4 december 2012 (Suzanne)

Friends

Hosting door HQ ICT Systeembeheer