Stage Week 7

Maandag
Op deze dag heb ik voornamijk bij de receptie gewerkt en de banqueting gedaan. Ook heb ik een rondleiding gegeven door het hotel aan een groep studenten.

Dinsdag
Heb ik weer met Mark de sales gedaan. Ik heb tijdens mijn stage twee nieuwe bedrijven voor stroom gewerft. Deze dag heb ik de contracten opgemaakt en verstuurd naar de bedrijven.

Woensdag
Heb ik de banqueting en sales gedaan. Voor nu heb ik het idee dat de banqeuting mij meer licht.

Donderdag en vrijdag
Heb ik aan mijn concurretie analyse gewerkt.  
 

Stage week 6

Maandag
Heb ik bij de receptie gezeten en de banqueting gedaan. het gaat heel goed en kan onder hand alle vragen van de gasten behandelen. ook kan ik alle grote groepsreserveringen aannnemen. Ik kan dus lekker mijn gang gaan.

Dinsdag
Ben ik naar het Delta hotel geweest. Ik heb hier geholpen met de after sales van de Delta hotel. heel leuk om dit ook een keer te zien. Het Delta hotel is een stuk groter als Stroom en heeft ook meer vergaderzalen.

Woendag
weer een dag met de banqueting mee gelopen.

Donderdag en Vrijdag
Heb ik aan de concurrentie analyse gewerkt. Enquete afgemaakt en een SPSS bestand gemaakt om ze in te voeren.

Stage week 5

Maandag  en Dinsdag
Heb ik week mee gelopen met de banqueting. Ik heb zelf meer een afspraak gehad met gasten die een 2 daags vergaderarrangement wilde boeken. Eerst heb ik een rondleiding gegeven, daarna zijn we gaan zitten en heb ik de offerte met de gasten besproken. Deze dagen en ik vooral weer veel offertes gemaakt, en heb ook bij de receptie meegeholpen omdat het heel druk was.

Woensdag
Heb ik een dag Sales gehad. Ik ben weer opzoek gegaan gaan potentiele gasten voor stroom. Dit doe ik voornamelijk door middel van deskresearch.

Donderdag en Vrijdag
Heb ik aan mijn concurrentie analyse gewerkt. Ben langs concurrente gedaan om een beetje een indruk te krijgen wat voor bedrijven het nou zijn. Je kan tegenwoordig veel van internet afhalen maar als je dan langs de bedrijven gaat krijg je echt een complete indruk van de concurrentie. 

Stage week 3

Maandag  en Dinsdag
Heb ik week mee gelopen met de banqueting. Ik heb zelf meer een afspraak gehad met gasten die een 2 daags vergaderarrangement wilde boeken. Eerst heb ik een rondleiding gegeven, daarna zijn we gaan zitten en heb ik de offerte met de gasten besproken. Deze dagen en ik vooral weer veel offertes gemaakt, en heb ook bij de receptie meegeholpen omdat het heel druk was.

Woensdag
Heb ik een dag Sales gehad. Ik ben weer opzoek gegaan gaan potentiele gasten voor stroom. Dit doe ik voornamelijk door middel van deskresearch.

Donderdag en Vrijdag
Heb ik aan mijn concurrentie analyse gewerkt. Ben langs concurrente gedaan om een beetje een indruk te krijgen wat voor bedrijven het nou zijn. Je kan tegenwoordig veel van internet afhalen maar als je dan langs de bedrijven gaat krijg je echt een complete indruk van de concurrentie.  

Stage week 2

Maandag
deze dag heb ik weer met de sales mee gelopen. Voornamelijk bezig geweest met bedrijven zoeken voor de vergaderzalen.

Stageverslag Week 1

Voor dat mijn stage begon had een afspraak in Stroom samen met Ben de Ruiter(directeur) Mark de Jong(Sales manager) Arnold Delgado (Banqueting manager) we hebben het toen gehad over mijn stage en hoe we alles precies gaan aanpakken.

Elke maandag en dinsdag loop ik mee met de Sales. Deze afdeling was nog niet echt aanwezig in Stroom, maar willen ze nu gaan oppakken en ik mag daarmee gaan helpen. De eerste drie weken ga ik voornamelijk bedrijven zoeken die potentiële klanten kunnen worden voor Stoom. De bedrijven zoek ik voornamelijk in de buurt van Stroom en ook doorzoek ik het bestand van Stroom. Bedrijven die al een keer in Stroom geweest zijn ook te benaderen.  Als het goed is heb ik dan na drie weken een groot klanten bestand opgebouwd om te gaan benaderen. Samen met Mark ga ik afspraken maken met bedrijven om ze een contract te laten ondertekenden voor Stroom. 

Elke woensdag en donderdag loop ik mee met de banqueting. De eerste week is vooral het systeem uitgelegd, en ga ik met een paar gesprekken mee  kijken. Twee gesprekken met betrekking tot een bruiloft en een gesprek met betrekking tot een verjaardagsfeest. Daarna is het de bedoeling  om zelf afspraken te hebben met gasten, offertes maken en de telefoon aan te nemen.  

Elke vrijdag kan ik werken aan mijn concurrentie analyse. Mocht dit toch te weinig zijn een dag in de week, kan ik dit gewoon aangeven en krijg ik een dag extra erbij.