Zoetigheid als tussendoortje of bij de lunch. Met bladerdeeg kun je twee kanten op; je kunt er een hartige taart of bijvoorbeeld een saucijzenbroodje mee maken maar je kunt het ook heel goed gebruiken voor zoete gerechten. Vandaag eens een chocoladebroodje

• 80 gr chocolade-hazelnoot pasta (bijv. Nutella)
• 80 gr poedersuiker
• 8 vellen bladerdeeg
• 1 ei
• poedersuiker om te bestrooien
• huishoudfolie

Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de chocopasta met poedersuiker en vorm er een rol van ca. 20 cm van. Wikkel deze in huishoudfolie  en draai de uiteinden dicht. Leg de rol een half uur in de koelkast. Snij hem daarna in 8 gelijke stukken. Rol ieder stukje even door de poedersuiker.

Leg de ontdooide plakjes bladerdeeg naast elkaar en leg op ieder plakje een stukje chocopasta. Rol het deeg er omheen en druk de zijkanten dicht.

Bestrijk de broodjes licht met het losgeklopte ei en bak ze een kwartier tot 20 minuten in de warme oven tot ze mooi goudbruin zijn. Bestrooi ze met poedersuiker.